怀孕不能吃螃蟹,如何选择更健康

原标题:吃姜应注意什么 | 每日涨营养姿势864

原标题:怀孕不能吃螃蟹?真正不能吃的是这 2 样

原标题:这10种食用油,如何选择更健康?

生姜和姜片作为调味品用于烹饪,可以去腥膻,增加食品的鲜味。所以在肉类的烹调中,加入生姜,有增味、嫩化、去腥、添香、护色之功效。

怀孕了能不能吃螃蟹?能不能吃水果?能不能喝咖啡?能不能吃火锅?

“三减三健 全民行动”

生姜中含有的天然抗氧化剂,对于油脂、水产品、肉制品、饮料以及蔬菜等的抑菌、抗氧化防腐保鲜有较好的作用,所以可以将生姜汁添加到新鲜肉、冷冻肉和熟猪肉馅中,可以延长其储藏期。

很多准妈妈平时在饮食上不拘小节,一到了怀孕,就变得万分敏感。

“油”,离不开我们的生活,平时我们去超市里买油,橄榄油、花生油、大豆油、菜籽油……你知道到底吃哪种油最好吗?今天,手把手教你挑选食用油,为了家人的健康,快点学起来~

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每天都要问自己十万个「能不能」,啥啥都不敢吃,生怕对肚子里的宝宝有半点不好。

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嫩姜可以炒食或腌制糖渍。生姜可以冲泡为草本茶,姜汁亦可用来制成甜食,如姜糖、姜汁撞奶、姜母茶等。

我是一位有着 10 年营养学经验的注册营养师,也是两个男孩的妈妈。因此我比很多人都了解,准妈妈们在孕期的焦虑。

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姜也是一种药用食材,具有祛风、解表、和胃、温经止痛等功效。例如,外感风寒、被雨淋后发冷、肚子痛时,都可用切细碎的生姜加上红糖,以开水冲泡服用。一碗热热的姜汤,是许多人心中美好的记忆。

今天我就来跟大家分享下,孕期到底什么不能吃,又该怎么吃?

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尽管姜具有许多药用功效,但也不能盲目进食,需要注意以下几点:

孕期真正不能吃的

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姜一次不能吃过多。大量摄入姜辣素会产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

是这 2 样

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烂姜、冻姜不要吃。姜变质后会产生有害物质,“烂姜不烂味”的说法是错误的。

1. 生的食物

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有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后就可以切丝切片使用。

整个孕期,都不建议吃生鸡蛋、生鱼片、生肉、生豆子、生黄花菜等生的食物。

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*本文图片源自网络

因此,孕妈们要尽量避免未熟透的食物,比如日式拉面里的溏心蛋,五分熟的牛排,醉虾醉蟹,再或者是火锅里没完全涮开的肥牛等。

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图片 10马冠生博士

2. 酒

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· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

这里说的「酒」,包括红酒、米酒、酒酿、果酒、甚至酒心巧克力等含酒精的食物。

中国居民膳食指南推荐,健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。大家要坚持家庭定量用油,控制总量哦。

· 国家食物与营养咨询委员会委员

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来源:健康时报返回搜狐,查看更多

· 中国营养学会副理事长

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

责任编辑:

· 九三学社中央科普工作委员会委员

孕期只要饮酒,酒精就可能会进入胎盘,并阻碍胎儿的成长及体重。甚至还可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD),让宝宝出生后出现严重的畸形。

· 中国科协首席科学传播专家

因此,整个孕期最好是能够滴酒不沾。

· 2017年科学传播奖获得者

除了以上这 2 点,孕妈们还需要格外注意,远离变质、不卫生的食物,和烧烤、油炸、熏制食物。

· 2015年十大科学传播人

孕期这样吃

· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物

营养不长胖

· 2012年科学传播年度人物返回搜狐,查看更多

知道了孕期不能吃什么,接下来妈妈们关心的问题就说孕期怎么吃了。

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